福井高等学校は「高い知性」「豊かな感性」「健康な心身」を身につけ、社会に貢献できる優位な人材の育成に努めています。難関国公立大学をはじめとする進学に特化した進路指導、そして多くの部が全国大会出場など生徒が個々に抱く夢を実現させる教育を推進しています。